ทุกสิ่งที่ฉันซื้อที่ Trader Joe's เพื่อซื้อ Perfect Charcuterie Board

ฉันเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่านี่ไม่ใช่งานปาร์ตี้หากไม่มีกระดานทำอาหาร แม้ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำตามแผนเมนูใดเมนูหนึ่ง แขกของคุณจะต้องการของว่างในขณะที่คุณทำอาหารเสร็จ ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ฉันต้อนรับเพื่อนๆ ที่บ้านหรือได้รับมอบหมายให้นำของบางอย่างมาสังสรรค์ในครอบครัว ฉันมักจะวางแผนที่จะแวะมาที่ Trader Joe's ก่อนเสมอเพื่อซื้ออุปกรณ์กระดานสำหรับทำขนม TJ's มีขนาดใหญ่มาก ชีสแฟนซีที่คัดสรรมา และเนื้อหมัก พร้อมด้วยส่วนผสมที่สนุกสนานและมีเอกลักษณ์มากมายที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับกระดาน และแม้ว่าราคาสำหรับสินค้าพิเศษเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในร้านขายของชำอื่นๆ แต่คุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดของ Trader Joe ที่คุณต้องการสำหรับกระดาน Charcuterie ที่มีรูปร่างกลมกล่อมได้อย่างง่ายดาย โดยอยู่ภายในงบประมาณของร้านขายของชำของคุณ

ด้านล่างนี้ ฉันจะอธิบายให้คุณทราบถึงส่วนประกอบต่างๆ ที่จำเป็นในการสร้างบอร์ด Charcuterie ของ Trader Joe ที่สมบูรณ์แบบ และแจกแจงรายละเอียดสิ่งที่ฉันซื้อทุกครั้งที่โฮสต์

วิธีสร้างกระดาน Charcuterie ของ Trader Joe

ชีส

ที่ ส่วนชีสของ Trader Joe ไม่มีที่เปรียบอย่างแท้จริง มีที่ไหนอีกที่คุณจะพบพันธุ์สนุกๆ เช่น เชดดาร์หัวหอมคาราเมล และแครนเบอร์รี่เชฟฟวร์ ในราคาเพียงไม่กี่เหรียญต่อชิ้น เนื่องจากชีสเป็นส่วนผสมหลักของแผงชาร์คูเตอรี จึงควรรวมชีสที่แตกต่างกันอย่างน้อยสามชนิด (สำหรับการรวมตัวกันขนาดใหญ่ คุณอาจต้องการเพิ่มอีก 2-3 ชิ้น) อย่าลืมใส่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น เริ่มต้นด้วยชีสเนื้อนุ่มและครีม เลือกความหลากหลายที่เนื้อแน่นและมีถั่วเพื่อตัดกัน และปิดท้ายด้วยสิ่งที่มีรสเปรี้ยวและคาดไม่ถึง

เนื้อสัตว์

ถัดไป เพิ่มเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกลงไปเพื่อให้ฐานของกระดานเป็นวงกลม Trader Joe’s มีตัวเลือกเนื้อย่างหลายแบบ เช่น ซาลามิและไส้กรอกแฮม ในส่วนที่หั่นไว้ล่วงหน้า ซึ่งทำให้การประกอบบอร์ดของคุณเข้าด้วยกันง่ายยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือไม่ชอบเนื้อสัตว์แปรรูป ให้เลือกชีสเพิ่มเติมสักสองสามชิ้นเพื่อให้คุณยังมีชีสให้เลือกมากมาย

แครกเกอร์

แครกเกอร์ประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับชีสประเภทต่างๆ และโชคดีที่ TJ’s มีตัวเลือกมากมายให้เลือก ฉันมักจะชอบเปลี่ยนและเลือกแครกเกอร์ที่มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และส่วนผสมหลักที่หลากหลาย สำหรับฉัน ตัวเลือกแครกเกอร์สามแบบที่แตกต่างกันมักจะเป็นจุดที่น่าสนใจ

สเปรด

กระดาน Charcuterie จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการจุ่มเล็กน้อยและเกลี่ยให้ทั่ว สิ่งเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกัน และช่วยให้คุณสร้างคำทานที่สมบูรณ์แบบของคุณเองได้ ตัวเลือกที่ฉันโปรดปรานบางส่วน ได้แก่ สเปรดผลไม้ มัสตาร์ดบดหิน และทาเปเนด แต่คุณยังสามารถเลือกจิ้มแบบคลาสสิก เช่น ฮัมมูสหรืออาติโชกผักโขม

คลอเสริม

นี่คือที่ที่คุณสามารถสร้างสรรค์และจัดบอร์ดให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ มะกอก ถั่ว ผลไม้ และผักดอง ล้วนเป็นส่วนผสมคลาสสิกของชาร์คูเตอรี และเหมาะสำหรับการเพิ่มพื้นผิวและสีสันที่น่าสนใจให้กับกระดานชาร์คูเตอรีของคุณ หากคุณต้องการที่จะยกระดับขึ้นไปอีกขั้น ก็สามารถใส่สมุนไพรสด เช่น โรสแมรี่หรือไธม์ลงไปได้ สิ่งเหล่านี้จะเติมเต็มพื้นที่ว่างและเพิ่มความหอมให้กับกระดานของคุณ

ทุกสิ่งที่ฉันซื้อให้กับ Trader Joe's Charcuterie Board

หากคุณต้องการเห็นสูตรนี้ใช้งานจริง ให้เลื่อนดูรายการโปรดที่พยายามใช้จริงของฉันในแต่ละหมวดหมู่ต่อไป นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างบอร์ด Charcuterie ของ Trader Joe ที่สมบูรณ์แบบ:

1. เชดดาร์ชีสกับหัวหอมคาราเมล

ชีสนี้เป็นหนึ่งในรายการเหล่านั้น I ต้องซื้อทุกครั้งที่ไป Trader Joe’s ไม่ว่าฉันจะโฮสต์อยู่ก็ตาม หัวหอมคาราเมลช่วยเพิ่มรสชาติหวานและเผ็ดร้อนให้กับชีสนี้ ทำให้มีรสชาติที่พิเศษกว่าเชดดาร์ทั่วไป

2. ทอสคาโนชีสพริกไทยดำ

ชีสทอสคาโนที่ฉันชอบเป็นการส่วนตัวอีกชิ้นหนึ่งมีรสชาติคล้ายกับพาร์เมซานแต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าเล็กน้อยซึ่งเหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น การเติมพริกไทยดำที่แตกแล้วจะช่วยให้รสชาติพิเศษขึ้นเล็กน้อยโดยไม่ทำให้ชีสมากเกินไป

3. Chevre กับน้ำผึ้ง

Trader Joe's มีเชฟฟร์หลายประเภท รวมถึงแครนเบอร์รี่ในช่วงวันหยุดที่น่าทึ่ง แต่อันนี้ทำจากน้ำผึ้งเป็นเมนูคลาสสิกทุกช่วงเวลาของปี สัมผัสแห่งความหวานทำให้ชีสมีรสเปรี้ยวกลมกล่อม ทำให้น่ารับประทานมาก แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนชีสแพะตัวยงก็ตาม

4. ซาลามิดิบ Parma Mild Salami

คุณอาจประหยัดเงินได้เล็กน้อยด้วยการซื้อท่อนไม้ซาลามิที่ยังไม่ได้เจียระไนจาก Trader Joe's แต่ฉันชอบซื้อแบบตัดล่วงหน้าเพื่อทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้น มันทำให้เตรียมอะไรน้อยลงอย่างหนึ่ง และการหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็ดีกว่าอะไรที่ฉันสามารถตัดเองได้

5. มะเดื่อ

แครกเกอร์เหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งและอัปเกรดเป็นเกลือพื้นฐานของคุณด้วยส่วนผสมของมะเดื่อแห้ง มะกอก และเมล็ดพืชที่อบ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสประเภทต่างๆ มากมาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับกระดาน Charcuterie ของ Trader Joe

6. แครกเกอร์สแกลลอปทรีโอ

แครกเกอร์ประเภทนี้เป็นของทางเทคนิคตามฤดูกาล แต่ก็คุ้มค่าที่จะเก็บไว้ใช้ตลอดทั้งปี ฉันชอบที่มันมีสามรสชาติที่แตกต่างกัน ได้แก่ กระเทียม โรสแมรี่ และพริกเผ็ด เพื่อให้คุณสามารถทดลองกับเนื้อสัตว์และชีสที่แตกต่างกันได้ นอกจากนี้ขอบสแกลลอปยังทำให้สิ่งเหล่านี้ดูหรูหราเป็นพิเศษบนกระดาน

7. แครกเกอร์มันเทศ 3 เม็ด

แครกเกอร์เหล่านี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับชิป Tortilla แต่มีรสหวานเล็กน้อยเนื่องจากมันเทศ พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแบบไม่มีกลูเตนซึ่งยังคงให้รสชาติและความกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยม

8. ทรัฟเฟิลมาร์โคนาอัลมอนด์

ทรัฟเฟิล Marcona Almonds เหล่านี้ชวนให้ติดใจและเข้ากันได้ดีกับเนื้อรสเค็มกรุบกรอบบนกระดานชาร์คูเตอรี ฉันชอบโรยสิ่งเหล่านี้รอบๆ กระดานเพื่อเติมเต็มพื้นที่ว่างและเพิ่มคอนทราสต์ของพื้นผิว หากไม่ชอบทรัฟเฟิล Trader Joe's มีถั่วหลากหลายประเภทให้เลือก

9. เชอร์รี่มอนต์มอเรนซีทาร์ตหลุมแห้ง

ผลไม้สดก็ใช้ได้ดีบนกระดาน Charcuterie แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใช้ผลไม้แห้งเพื่อเตรียมและทำความสะอาดได้ง่าย คุณสามารถเปิดถุงแล้วทิ้งได้เลย และไม่ต้องกังวลว่าน้ำสีแดงสดจะเปื้อนแผ่นไม้สวยๆ ของคุณ ฉันชอบเชอร์รี่แห้งเหล่านี้เป็นพิเศษเนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยว

10. มัสตาร์ด Dijon โฮลเกรน

มัสตาร์ดเข้ากันได้ดีกับชีสอย่างเชดด้าและบรี ดังนั้นฉันจึงชอบใส่จานเล็กๆ ไว้บนกระดานชาร์คูเตอรี่ของฉัน ตัวเลือกธัญพืชไม่ขัดสีจาก Trader Joe's มีเนื้อสัมผัสที่ดีและมีรสเปรี้ยวที่เพิ่มความอร่อยให้กับคอมโบแครกเกอร์และชีส

11. เนยมะเดื่อ

Trader Joe's มีตัวเลือกมากมายสำหรับสเปรดผลไม้ แต่เนยลูกฟิกนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์โปรดตลอดกาลของฉัน รสลูกฟิกทำให้มีรสชาติที่แปลกกว่าแยมทั่วไปเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสที่หนาขึ้นเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับการทาบนแครกเกอร์

12. ก้านโรสแมรี่สด

นี่เป็นทางเลือกโดยสมบูรณ์ แต่ฉันคิดว่าโรสแมรี่สดช่วยเพิ่มสัมผัสการตกแต่งที่ดีให้กับกระดาน charcuterie โดยทั่วไปคุณจะพบแพ็คเกจสมุนไพรสดได้ที่ Trader Joe’s ในราคาต่ำกว่า 2 ดอลลาร์ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ไม่แพงมากในการยกระดับบอร์ดของคุณ