25 สูตรอาหารเช้าในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการเริ่มต้นวันใหม่อย่างอบอุ่น

ฉันเชื่อมั่นอย่างนั้น ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูกาลที่ดีที่สุดของปี โดยเฉพาะเรื่องอาหาร และฉันไม่ได้แค่พูดถึงเครื่องเทศฟักทองเท่านั้น แต่ฉันชอบที่จะดื่มด่ำกับทุกสิ่งที่เป็นแอปเปิ้ล อบเชย และชัยในช่วงฤดูใบไม้ร่วงด้วย รสชาติของฤดูใบไม้ร่วงนั้นน่ารื่นรมย์และสบายใจ และทำให้ทุกมื้ออาหารดีขึ้น โดยเฉพาะอาหารเช้า ในช่วงฤดูเครื่องเทศฟักทอง ฉันชอบที่จะรักษาตัวเองด้วยการเพิ่มสูตรอาหารเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยแต่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับฉัน หมุนเวียนการเตรียมอาหารตามปกติ - ท้ายที่สุดแล้ว การอบมัฟฟินและสโคนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดื่มด่ำกับของหวานยามเช้า และการเตรียมข้าวโอ๊ตข้ามคืนก็เป็นวิธีง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มในตอนเช้า

ไอเดียอาหารเช้าช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ควรลอง:

สูตรอาหารเช้าในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมตามฤดูกาล เช่น ฟักทองและแอปเปิ้ล ควบคู่ไปกับเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน เช่น อบเชยและลูกจันทน์เทศ ลองใช้ไอเดียเหล่านี้สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยในบรรยากาศสบายๆ ในฤดูกาลนี้:

ขนมอบแสนอร่อย:การอบขนมในฤดูใบไม้ร่วงเป็นส่วนที่ดีที่สุดของฤดูกาล และมีสูตรอาหารมากมายที่สามารถใช้เป็นอาหารเช้าในฤดูใบไม้ร่วงได้ อบมัฟฟินฟักทอง สโคนแอปเปิ้ล หรือขนมอบสำหรับมื้อเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างสบายๆ ข้าวโอ๊ตที่ได้แรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงหรือข้าวโอ๊ตข้ามคืน:ไม่ว่าคุณจะชอบเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าหรือทำสดๆ ในตอนเช้า ข้าวโอ๊ตก็เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงทุกประเภท ปรับแต่งชามของคุณด้วยพิวเรฟักทองหรือเนยแอปเปิ้ล ถั่ว เช่น พีแคนสับหรืออัลมอนด์หั่นเป็นชิ้น และโรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อาหารเช้าเผ็ดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง:หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยของคาวแทนของหวาน อาหารเช้าในฤดูใบไม้ร่วงที่ทำจากผักและสมุนไพรตามฤดูกาลถือเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ผลิตผลในฤดูใบไม้ร่วง เช่น สควอชบัตเตอร์นัท มันเทศ และคะน้า เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไข่หรือไส้กรอกอาหารเช้าสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อย

25 สูตรอาหารเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่จะทำในฤดูกาลนี้

ไม่ว่าคุณจะชอบทานของว่างกับกาแฟยามเช้าหรือชอบอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดบางส่วนที่เต็มไปด้วยรสชาติสบายๆ ที่คุณอยากทำตลอดฤดูใบไม้ร่วง

1. ชาม Quinoa อาหารเช้าฤดูใบไม้ร่วง

แหล่งที่มา: โถมะนาว

เมื่อคุณนึกถึงควินัวโบวล์ คุณอาจนึกถึงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย แต่ก็เป็นทางเลือกอาหารเช้าที่ถูกมองข้ามอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน สูตรนี้นำรสชาติทั้งหมดของฤดูใบไม้ร่วงมาใส่ในชามที่แสนสบาย ทำให้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ ส่วนผสมหลักประกอบด้วยคีนัว เมล็ดเจีย อบเชย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และนม โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองกรุบกรอบและอัลมอนด์ คุณสามารถเตรียมชามล่วงหน้าได้สองสามวันและเพิ่มท็อปปิ้งก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ

2. ชาคชูก้าสีส้ม

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

Shakshuka เป็นอาหารแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลางแบบดั้งเดิม ทำจากไข่ลวกในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด สูตรนี้เพิ่มความคลาสสิกด้วยการแทนที่มะเขือเทศด้วยสควอชบัตเตอร์นัท และเพิ่มเครื่องปรุงรสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วง เช่น โหระพาและลูกจันทน์เทศ เป็นวิธีที่อร่อยในการใส่ผักและโยนรวมกันได้ง่ายมากหากคุณเตรียมผักไว้ล่วงหน้า

3. ชัยมัฟฟินชีสเค้กฟักทอง

แหล่งที่มา: โถเครื่องเทศน้อย

Pumpkin and cheesecake are such a perfect flavor combination. ฉันไม่คิดว่ามันจะดีขึ้นกว่านี้จนกว่าฉันจะค้นพบมัฟฟินชีสเค้กฟักทองเครื่องเทศเหล่านี้ มัฟฟินเหล่านี้มีกลิ่นอายของของหวานสำหรับมื้อเช้ามากกว่า แต่ไม่มีกฎตายตัวเมื่อพูดถึงอาหารในฤดูใบไม้ร่วง สูตรนี้ทำได้มัฟฟินมากกว่าหนึ่งโหล และสามารถแช่แข็งได้ง่ายหากคุณต้องการเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

4. คุกกี้อาหารเช้าฟักทอง

แหล่งที่มา: ถั่วสองอัน

การรับประทานคุกกี้เป็นอาหารเช้าอาจไม่ใช่กิจวัตรตามปกติของคุณ แต่เมื่อคุณลองสูตรนี้แล้ว ก็จะกลายเป็นอาหารจานหลัก แม้ว่ารสชาติจะเหมือนกับของหวาน แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณยังสามารถเตรียมแป้งโดไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน จากนั้นจึงเอาเข้าเตาอบทุกครั้งที่เกิดอาการอยากอาหาร

5. หม้อปรุงอาหารอาหารเช้าแสนสบายในฤดูใบไม้ร่วง

แหล่งที่มา: ขอเตาอบหน่อย

หม้อปรุงอาหารมื้อเช้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงนี้เต็มไปด้วยผลผลิตตามฤดูกาล เช่น มันเทศ ผักคะน้า และเห็ด เหมาะสำหรับช่วงเช้าที่แสนสบายในฤดูใบไม้ร่วง สูตรนี้ยังรวมถึงคำแนะนำในการเตรียมล่วงหน้าด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและอบได้อย่างง่ายดายทุกครั้งที่คุณพร้อม หรือเตรียมอาหารทั้งหมดในวันอาทิตย์และเพลิดเพลินกับอาหารเช้าพร้อมรับประทานได้ตลอดทั้งสัปดาห์

6. พายฟักทองข้าวโอ๊ตข้ามคืน

แหล่งที่มา: ครัวทะเยอทะยาน

ข้าวโอ๊ตฟักทองข้ามคืนเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากข้าวโอ๊ต นม และเมล็ดเจีย โดยเติมฟักทองบด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศพายฟักทอง This recipe is delicious as is, but you could also add in some pecans, chocolate chips, or even a dollop of whipped cream on top to really jazz it up.

7. แฮชอาหารเช้ามันเทศ

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

แฮชมันเทศนี้เริ่มต้นวันของคุณด้วยโปรตีนและผักตามฤดูกาลที่หลากหลาย ดังนั้นจึงอิ่มอร่อยพอที่จะทำให้คุณอิ่มได้จนถึงช่วงพักเที่ยง เพื่อประหยัดเวลาในตอนเช้าและหลีกเลี่ยงการสละการนอนหลับอันมีค่า ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมรับประทาน เพียงแค่อุ่นผักและมันเทศในกระทะ จากนั้นจึงใส่ไข่ลงไป

8. Tarts ฟักทองปราศจากกลูเตน

แหล่งที่มา: ครัวทะลึ่ง

Pop-Tarts เป็นอาหารเช้าหลักในวัยเด็ก (อย่างน้อยก็ในบ้านของฉัน) แต่ฟักทองที่ปราศจากกลูเตนเหล่านี้อยู่ในระดับใหม่ทั้งหมด ไม่เพียงแต่จะเต็มไปด้วยเนยฟักทองเท่านั้น แต่การเคลือบอบเชยเมเปิ้ลที่ด้านบนยังช่วยเพิ่มรสชาติตามฤดูกาลอีกด้วย คุณสามารถตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมเล็กๆ ได้ แต่การใช้ที่ตัดคุกกี้รูปฟักทองจะทำให้มินิทาร์ตสนุกยิ่งขึ้น

9. สมูทตี้พายแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

แหล่งที่มา: นำหน้าไทม์

สมูทตี้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็วมาก และฉันชอบมันในตอนเช้าไม่ว่าข้างนอกจะหนาวแค่ไหนก็ตาม สมูทตี้แอปเปิ้ลนี้ทำจากโยเกิร์ตกรีกและนม มีเนื้อครีมที่ไม่อาจต้านทานได้ พร้อมด้วยอบเชยในปริมาณที่พอเหมาะที่นำความรู้สึกสบาย ๆ ของฤดูใบไม้ร่วงมาไว้ในแก้วเดียว สำหรับเช้าที่ง่ายยิ่งขึ้น ให้ทำเป็นชุดใหญ่และแช่แข็งอาหารที่เหลือ เมื่อคุณต้องการอาหารเช้าจานด่วน เพียงปล่อยให้สมูทตี้ละลายน้ำแข็งบนเคาน์เตอร์ประมาณ 10-15 นาที เท่านี้คุณก็พร้อมรับประทานแล้ว

10. ถ้วยข้าวโอ๊ตชัย

แหล่งที่มา: กินอาหารนก

แม้ว่าฉันจะชอบข้าวโอ๊ตบดแบบโบราณที่ดีสำหรับมื้อเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ถ้วยข้าวโอ๊ตอบเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่มีเวลาปรุงอาหารในตอนเช้า สูตรนี้บรรจุชัยและพีแคนทุกรสชาติลงในถ้วยขนาดมัฟฟินเพื่อเป็นอาหารเช้าแบบทานง่ายระหว่างเดินทางที่ทั้งอุ่นใจและอิ่มท้อง นอกจากนี้เครื่องเทศชัยยังรับประกันว่าจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวที่สุด

11. ผักคะน้าและ Butternut สควอช Frittata

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

Frittatas เป็นหนึ่งในนั้น จานนั้น เสียง ไม่ธรรมดา แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมาก สูตรอาหารเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่บรรจุโปรตีนนี้ใช้เวลาเพียงกระทะเดียวและประมาณ 30 นาที เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ย่างสควอชบัตเตอร์นัทไว้ล่วงหน้า เพื่อให้คุณสามารถโยนทุกอย่างเข้าด้วยกันในกระทะเมื่อคุณต้องการอาหารเช้าแสนอร่อยในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

12. หม้อปรุงอาหารฟักทองอาหารเช้า

แหล่งที่มา: ท็อปครัว

หากคุณใฝ่ฝันที่จะกินเฟรนช์โทสต์ทุกวันแต่ไม่มีเวลาทำ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ง่ายต่อการเตรียมพร้อมสำหรับสัปดาห์ที่วุ่นวายข้างหน้า หม้อปรุงอาหารมื้อเช้านี้ผสมผสานความหวานของขนมปังฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติที่แสนสบายของพายฟักทอง

13. สโคนแอปเปิ้ลอบเชย

แหล่งที่มา: ความรักและมะนาว

ทำจากแอปเปิ้ลสด ซอสแอปเปิ้ล และเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วง สโคนแอปเปิ้ลอบเชยเหล่านี้เหมาะสำหรับช่วงเช้าของฤดูใบไม้ร่วง การค้นหาสูตรสโคนที่ผสมผสานรสชาติ ความชื้น และเนื้อสัมผัสที่ลงตัวอาจเป็นเรื่องยาก แต่สูตรนี้ตอบโจทย์ทุกกล่อง

14. วาฟเฟิลฟักทอง

แหล่งที่มา: รัก

วาฟเฟิลฟักทองเหล่านี้มอบความสะดวกสบายให้กับ Eggos ด้วยรสชาติในลีกของตัวเอง เพลิดเพลินกับความสดใหม่หลังทำ หรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่ออุ่นอย่างรวดเร็วในเครื่องปิ้งขนมปังเมื่อคุณพร้อมรับประทาน ด้วยฟักทอง วานิลลา อบเชย และลูกจันทน์เทศ พวกมันเหนือกว่าทุกสิ่งที่คุณจะพบในช่องแช่แข็งมาก

15. ไส้กรอกอาหารเช้าเมเปิ้ล

แหล่งที่มา: Fit Foodie ค้นหา

ไส้กรอกอาหารเช้าเป็นของโปรดตลอดทั้งปี แต่รสชาติของเมเปิ้ลในสูตรนี้จะโดดเด่นมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ไส้กรอกเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ไม่ว่าคุณจะทำแซนด์วิชมื้อเช้าจานด่วน จับคู่กับไข่ หรือรับประทานเปล่าๆ ระหว่างเดินทาง อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้เป็นทางเลือกมื้อเช้าที่สะดวกสบายและอร่อย

16. มินิแอปเปิ้ลบัตเตอร์ป๊อปทาร์ต

แหล่งที่มา: เบเกอร์ที่เรียบง่าย

เอาล่ะ คุณคงเคยเห็นป๊อปทาร์ตฟักทองแล้ว ตอนนี้เป็นเวอร์ชันเนยแอปเปิ้ล ด้วยสองสูตรนี้ คุณสามารถกินป๊อปทาร์ตได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่เบื่อ (อาจจะ) มินิทาร์ตเหล่านี้ปราศจากกลูเตน วีแกน และสอดไส้เนยแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับรับประทานเป็นมื้อเช้าที่ชวนหวนคิดถึง

17. บาร์กราโนล่าเนยถั่วแอปเปิ้ล

แหล่งที่มา: สาวกับแป้ง

หากคุณเป็นสาวที่ชอบทานอาหารเช้าระหว่างเดินทาง กราโนล่าบาร์เนยถั่วแอปเปิ้ลเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวโอ๊ต พีแคน อินทผาลัม น้ำผึ้ง เนยถั่ว และแอปเปิ้ลแห้ง กราโนล่าแท่งที่ง่ายและไม่ต้องอบเหล่านี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์หรือในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน

18. เค้กแครอทข้าวโอ๊ตข้ามคืน

แหล่งที่มา: Fit Foodie ค้นหา

ข้าวโอ๊ตค้างคืนยังคงเป็นอาหารเช้าสำหรับเตรียมอาหารเพราะทำง่ายและเติมได้ตลอด เค้กแครอทเป็นอาหารในฤดูใบไม้ร่วงที่ IMO มองข้าม แต่ข้าวโอ๊ตค้างคืนเหล่านี้จับรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมของอบเชย ออลสไปซ์ วานิลลา ลูกเกด และแครอทขูดละเอียด

19. ฟักทองพลังงานกัด

แหล่งที่มา: เจสสิก้าอยู่ในครัว

โปรตีนจากฟักทองทำจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ข้าวโอ๊ต ฟักทองบด เมล็ดเจีย และเนยถั่ว เหมาะเป็นอาหารเช้าที่เติมพลังหากคุณชอบออกกำลังกายในตอนเช้า สิ่งที่คุณทำคือผสมส่วนผสมในชาม ปั้นให้เป็นลูกเล็กๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาที เท่านี้ก็พร้อมสำหรับทั้งสัปดาห์แล้ว!

20. แอปเปิ้ลพายข้าวโอ๊ตข้ามคืน

แหล่งที่มา: กินตัวเองผอม

หากคุณชอบสูตรอาหารเช้าในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่มีรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ข้าวโอ๊ตพายแอปเปิ้ลข้ามคืนเหล่านี้ก็มีปริมาณที่พอเหมาะ สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตข้ามคืนง่ายๆ และเพิ่มแอปเปิ้ลฝอย วานิลลา อบเชย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติพายแอปเปิ้ลแท้ๆ

21. โปรตีนฟักทองเชค

แหล่งที่มา: ผ้ากันเปื้อนยุ่งของเชลซี

โปรตีนเชคฟักทองนี้สามารถปั่นได้ภายในเวลาเพียงห้านาที ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวาย ส่วนผสมหลัก ได้แก่ ฟักทองบด กล้วยแช่แข็ง ผงโปรตีนวานิลลา และนมที่คุณเลือก กล้วยแช่แข็งให้ความครีมของมิลค์เชค จึงมีรสชาติเหมือนของหวานเสื่อมโทรมแต่ไม่เข้มข้นเลย

22. คาราเมลแอปเปิ้ลเนยถั่วอบถ้วยข้าวโอ๊ต

แหล่งที่มา: เธอชอบอาหาร

ถ้วยข้าวโอ๊ตบดเนยถั่วแอปเปิ้ลเหล่านี้เกือบจะเหมือนกับแอปเปิ้ลกรอบชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้าได้ สูตรนี้ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตกับส่วนผสมต่างๆ เช่น เนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เมล็ดแฟลกซ์ วานิลลา และอบเชย แต่ความมหัศจรรย์ที่แท้จริงนั้นมาจากการเติมแอปเปิ้ลคาราเมลที่เคี่ยวกับเนย อบเชย และน้ำตาลเพื่อโรยหน้าด้วยรสชาติที่นุ่มอร่อย

23. กราโนล่าเครื่องเทศฟักทองกรุบกรอบ

แหล่งที่มา: การเสพติดการอบของ Sally

กราโนล่าฟักทองนี้อาจเป็นสูตรอาหารเช้าที่หลากหลายที่สุดในรายการนี้ มันช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้กับโยเกิร์ต ซึ่งเป็นทางเลือกที่เหมาะสมตามฤดูกาลแทนซีเรียลที่คุณชื่นชอบ หรือแม้แต่เป็นของว่างระหว่างเดินทาง สูตรนี้ประกอบด้วยฟักทอง เมเปิ้ล อบเชย พีแคน และแครนเบอร์รี่ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบที่คุณต้องการเพิ่มให้กับทุกสิ่ง

24. แอปเปิ้ลบัตเตอร์อบเชยขนมปังฝรั่งเศสแท่ง

แหล่งที่มา: การเก็บเกี่ยวแบบอบครึ่งเดียว

เนยแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมหลักอย่างเป็นทางการสำหรับฉัน หากคุณยังไม่ได้ทำ นี่อาจเป็นปีแห่งการสร้างสรรค์สูตรเนยแอปเปิ้ล เฟรนช์โทสต์แท่งแช่ในนมและไข่ตามปกติแต่มีเนยแอปเปิ้ลผสมอยู่ จากนั้นเมื่อคุณอบในเตาอบ ให้โรยน้ำตาลอบเชยด้านบนเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานของอบเชยแอปเปิ้ล

25. อาหารเช้ายัดไส้มันเทศ

แหล่งที่มา: ง่ายๆคือควินัว

หากคุณกำลังมองหาที่จะปรับเปลี่ยนกิจวัตรอาหารเช้าของคุณ อาหารเช้ายัดไส้มันเทศเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่คุณควรลอง ส่วนที่ดีที่สุด? คุณสามารถเติมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ สูตรนี้ประกอบด้วยเนยถั่ว กล้วย และเมล็ดโกโก้สำหรับตัวเลือกที่หวาน แต่ถ้าคุณชอบของคาว คุณสามารถเลือกใส่ไข่ เบคอน และผักได้ ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด