สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เหล่านี้รับประกันว่าจะหายไปในการรวมตัวครั้งถัดไปของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยคือผู้ดูแลบรรยากาศที่ไม่ได้พูดออกไปสำหรับการรวมตัวดีๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพก ฤดูร้อนที่ฉันกลายเป็นคนสวย ดูปาร์ตี้กับสาวๆ จัดงานดินเนอร์ตามธีม หรือแค่ชวนเพื่อนมาทานอาหารว่างแบบเก่าๆ การกินของว่างก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างเห็นได้ชัด และสิ่งที่คุณเลือกเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะเป็นตัวกำหนดโทนเสียงให้กับทั้งฟังก์ชัน แน่นอนว่าการหยิบขวดซัลซ่าที่ซื้อในร้านและมันฝรั่งทอดถุงหนึ่งจากตู้กับข้าวของคุณอาจเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับการสังสรรค์ในนาทีสุดท้ายแบบสบายๆ แต่ถ้าบรรยากาศที่คุณมองหานั้นสูงขึ้นอีกหน่อย ก็ยังมีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมากมายที่เกือบจะง่ายพอๆ กันแต่น่าจดจำมากกว่า—ไม่มีความผิดกับซัลซ่าติดตู้เย็นเลย

ตั้งแต่อาหารทานเล่นทานเล่นไปจนถึงน้ำจิ้มครีมและกระดานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่ง 16 สูตรที่ทำง่ายและรับประกันได้ว่าเพื่อนของคุณทุกคนขอสูตร

1. คาเปรเซ่ สกิวเวอร์

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เสียบไม้ Caprese เหล่านี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดในรายการนี้ แต่พวกเขายังคงเพิ่มความอร่อยให้กับการแพร่กระจายของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ มอสซาเรลลาบอล และใบโหระพาสดลงบนไม้เสียบไม้ แล้วราดด้วยบัลซามิกเคลือบ เป็นของว่างที่สนุกสนานและหรูหราที่ช่วยให้แขกอิ่มท้องในขณะที่คุณขัดอาหารจานหลัก

2. บรีอบ

แหล่งที่มา: นักชิม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเหมือนอาหารที่คุณสั่งจากร้านอาหารหรูที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ แต่จริงๆ แล้วง่ายมากที่จะรวมเข้าด้วยกันที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านเพียง 5 ชนิด บรีอบนี้ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหนอะหนะ และท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งอร่อยๆ ทำให้คุณกลายเป็นดาวเด่นของงานปาร์ตี้ได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย (คอมโบที่ดีที่สุด) เพียงตัดส่วนบนของบรีออก (เพื่อการจิ้มง่ายๆ) อบในเตาอบ และเพิ่มท็อปปิ้ง ทั้งหมดนี้ใช้เวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์ ขนมปัง หรือเคทเทอร์ชิปส์รสอร่อย

3. โหลด Hummus กรีก

แหล่งที่มา: โต๊ะเพื่อสุขภาพนี้

เพิ่มความสดชื่นและรสชาติให้กับฮัมมุสคลาสสิกและชุบแครอท ฮัมมูสที่ใส่เข้าไปนี้เกือบจะสวยเกินกว่าจะกินได้ (ฉันบอกว่าเกือบแล้ว) นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมมันเข้าด้วยกันได้ภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที หยิบฮัมมุสที่ซื้อจากร้านค้าที่คุณชื่นชอบ นำมาวางบนจาน จากนั้นโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน เช่น มะกอก เฟต้าชีส มะเขือเทศเชอรี่ และผักชีฝรั่งสด

4. สลัดเมลอนโมเสก

แหล่งที่มา: กินหวานแค่ไหน

สลัดฤดูร้อนที่งดงามนี้ เป็นวิธีที่ง่ายหลอกลวงในการยกระดับการแพร่กระจายของอาหารเรียกน้ำย่อย สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นส่วนผสมเป็นก้อน (สูตรนี้แนะนำให้ผสมเมลอน มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวา อะโวคาโด และเฟต้า) จัดเรียงลงบนจาน จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งร้อนๆ วางไว้ข้างไม้จิ้มฟันแฟนซีเพื่อให้แขกเสียบไม้ได้พอดีคำ

5. Peach Crostini กับโหระพาและน้ำผึ้งร้อน

แหล่งที่มา: ครัวทะเยอทะยาน

สูตรพีชครอสตินีที่เรียบง่ายสุด ๆ (และถ่ายรูปได้อย่างไม่น่าเชื่อ) นี้ทำจากคอทเทจชีสวิปปิ้ง ใบโหระพาสด พิสตาชิโอกรุบกรอบ และน้ำผึ้งร้อนปรอยๆ มันมารวมกันในเวลาเพียงประมาณ 15 นาทีและเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกที่มาทานอาหารจนถึงมื้อเย็น

6. เซวิเช่

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

ทำด้วย เพียงไม่กี่ส่วนผสม เซวิเช่นี้เป็นเคล็ดลับในงานปาร์ตี้ที่ช่วยให้แขกมีความสุขโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย มันสด เปรี้ยว และทำในชามผสมขนาดใหญ่ใบเดียว ไม่จำเป็นต้องทำอาหารให้รกในครัว คุณสามารถเสิร์ฟเป็นถ้วยเดี่ยวๆ ได้ถ้าคุณชอบการนำเสนอที่ดี หรือจะเสิร์ฟแบบสบายๆ ด้วยชามใบใหญ่ใบเดียวและแผ่นตอร์ติญ่าแผ่นโปรดของคุณอีกชิ้นก็ได้

7. น้ำจิ้มแซลมอนรมควัน

แหล่งที่มา: Gaby Cooking คืออะไร

โดยพื้นฐานแล้วเป็นเบเกิลล็อกซ์ในรูปแบบจิ้ม สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับความบันเทิงแบบยกต่ำ เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรืองานสังสรรค์ทั่วไปที่มีการกัดระหว่างจิบและการนินทา เสิร์ฟพร้อมกับเบเกิลชิปที่ซื้อในร้าน แตงกวาฝาน หรือแครอทแท่ง (การจุ่มสองครั้งอาจหลีกเลี่ยงไม่ได้)

8. สไลเดอร์แฮมและชีส

แหล่งที่มา: โอ้โหระพา

หยิบห่อฮาวายเอี้ยนโรลมาทำเป็นชุดแฮมสไลเดอร์รสเยิ้มๆ ชีสเยิ้มๆ เหล่านี้ โรลวางซ้อนกันหลายชั้นด้วยแฮมหั่นบาง ๆ และเชดดาร์ชีสสีขาว พร้อมด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งเนยและซอสเมล็ดป๊อปปี้ราดด้านบนซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติได้มาก สูตรนี้ยังง่ายที่จะเพิ่มเป็นสองเท่าถ้าคุณมีรายชื่อแขกจำนวนมากและต้องการใส่จานเพิ่ม!

9. มะเขือเทศโหระพา Bruschetta กับบัลซามิก

แหล่งที่มา: คุกกี้และเคท

Bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ต้องไปด้วยเหตุผล เรียบง่าย หรูหรา และมีรสชาติที่สดชื่น หากคุณทำสูตรนี้ไว้ล่วงหน้า คุณสามารถผสมส่วนผสมบรูสเก็ตต้าและปิ้งขนมปังล่วงหน้าได้ แต่ควรแยกไว้จนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟเพื่อป้องกันความเปียกชื้น

10. ข้าวโพดซัลซ่า

แหล่งที่มา: ความรักและมะนาว

เหมาะสำหรับมื้อว่าง บาร์บีคิว หรือแบบสบายๆ ใดๆ ก็ตาม ซัลซ่าข้าวโพดนี้นำการอัพเกรดที่สดใหม่มาสู่ชิปและรายการดิปตามปกติของคุณ นอกจากนี้ยังปรับแต่งได้สุด ๆ ด้วยการเพิ่มอะโวคาโด โกติจาชีส ผงพริก หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณอยากได้ คุณยังสามารถย่างข้าวโพดเพื่อเพิ่มรสชาติไหม้เกรียมได้อีกด้วย!

11. พริกฮาลาปิโน่

แหล่งที่มา: ไม่มีอะไรเผ็ดร้อน

พิจารณาสูตรนี้เป็นจดหมายรักที่ส่งถึงคนรักเครื่องเทศทุกแห่ง สอดไส้เชดดาร์ที่คมชัด เบคอนกรอบ เกล็ดขนมปังกรุบกรอบ และซอสวูสเตอร์เพียงเล็กน้อย พริกฮาลาปิโนเหล่านี้สัญญาว่าจะนำรสชาติมา เหมาะสำหรับ วันเกมแพร่กระจาย หรือสุ่มค้างคืนในช่วงสุดสัปดาห์ พวกมันเป็นเรือตัดน้ำแข็งที่ดีในการเริ่มต้นปาร์ตี้

12. เห็ดยัดไส้

แหล่งที่มา: วิทยาการลดความเร็ว

ที่ไหนสักแห่งระหว่างการรับชมการดื่มสุรา หมี และมีเพื่อนคนหนึ่งเอาเห็ดมาใส่จานซ้ำแล้วซ้ำเล่า ฉันก็ตระหนักได้ว่าเห็ดเล็กๆ ตัวนี้ช่างน่ารำคาญจริงๆ เลย แต่ถ้าคุณเป็นคนขี้ระแวงเหมือนฉันฉันสัญญาว่าเห็ดยัดไส้ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเหล่านี้แน่นอนว่าจะชนะใจผู้ที่ชอบกินมากที่สุด สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่เผ็ดร้อน มังสวิรัติ และเต็มไปด้วยกระเทียม เหมาะสำหรับความบันเทิง และสามารถทำล่วงหน้าได้ง่ายหากคุณอยู่ในภาวะวิกฤติ

13. วิปปิ้ง Feta กับมะเขือเทศย่าง

แหล่งที่มา: ฝนตกปรอยๆ

หากคุณไม่เคยโยนเฟต้าลงในเครื่องเตรียมอาหาร แสดงว่าคุณเคยทำมาก่อน ความต้องการ เพื่อลองสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้ เฟต้าจะถูกตีขึ้นพร้อมกับครีมชีส ผิวเลมอน และน้ำมันมะกอก ซึ่งส่งผลให้เนื้อครีมมีความเรียบเนียนเป็นพิเศษ วางวิปปิ้งเฟต้าบนจาน ใส่มะเขือเทศย่างและกระเทียมลงไปด้านบน จากนั้นปิดท้ายด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยและใบโหระพาสดสองสามกิ่ง

14. ปาร์ตี้กุ้ง

แหล่งที่มา: มื้ออาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด

กุ้งสามารถสุกเกินไปได้ง่ายมาก แต่สูตรนี้สัญญาว่าจะแก้ปัญหากุ้งที่เป็นยางทั้งหมดของคุณได้ภายในเวลาเพียงห้านาทีภายใต้ไก่เนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมเลมอน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ สูตรนี้เข้ากันได้เร็วมาก จึงเหมาะที่จะเอาเข้าเตาอบก่อนที่แขกจะปรากฏตัว

15. ขนมปังดึงกระเทียมชีส

แหล่งที่มา: โถเครื่องเทศน้อย

ขนมปังที่ละลายในเนื้อนี้เต็มไปด้วยชีส เนย และกระเทียม อร่อยอย่างเหลือเชื่อและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงโดยใช้ก้อนเปรี้ยวที่ซื้อในร้านและเกือบจะรับประกันได้ว่าจะเป็นที่ชื่นชอบของผู้คน

16. มะเขือเทศสีเขียวผัดปรุงรส

แหล่งที่มา: ชาหวานกล้วยไม้

มะเขือเทศสีเขียวทอดเป็นเครื่องเคียงแบบคลาสสิกของภาคใต้ แต่ก็ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานได้เช่นกัน แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของมะเขือเทศ แต่ความกรุบกรอบสีทองของสูตรนี้อาจเพียงพอที่จะเปลี่ยนใจคุณ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในมื้อบรันช์หรือเป็นของว่างกรุบกรอบจนถึงมื้อเย็น เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการนำมะเขือเทศที่ไม่สุกไปใช้ให้เกิดประโยชน์