ฉันจัดงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าทุกปี: เคล็ดลับเหล่านี้ช่วยให้คลายเครียดได้

ฉันเชื่อมั่นว่าสถานที่ดีๆ แห่งเดียวในการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าคือที่บ้านกับเพื่อนฝูง การออกไปข้างนอกในวันที่ 31 ธันวาคมเพียงเพื่อต้องจ่ายค่าเปลี่ยนผ้าคลุมที่สูงลิ่วและลุยฝ่าฝูงชนที่บาร์ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ไม่ใช่ความคิดของฉันสำหรับช่วงเวลาที่ดี ฉันอยากจะใช้เวลาช่วงเย็นที่บ้านพร้อมกับสปาร์คกลิ้งไวน์สักแก้วในมือมากกว่า การแพร่กระจายของว่างและอาหารเรียกน้ำย่อย บนโต๊ะและมีเพียงคนที่ฉันรักเท่านั้นที่อยู่รอบตัวฉัน

การจัดงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าถือเป็นประเพณีประจำปีในครอบครัวของฉัน และด้วยหลายๆ ปาร์ตี้ที่อยู่ภายใต้การควบคุมของฉัน ฉันได้เรียนรู้บางสิ่งเกี่ยวกับวิธีทำให้งานนี้เป็นที่น่าจดจำโดยไม่ต้องเครียดมากเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว วันส่งท้ายปีเก่าถือเป็นค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ และการจัดงานเฉลิมฉลองก็มาพร้อมกับความกดดันอย่างมาก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับทั้งหมดที่ฉันใช้เพื่อทำให้จัดงานปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าโดยปราศจากความเครียดเท่าที่จะเป็นไปได้

1. เตรียมอาหารทั้งหมดล่วงหน้า

IMO เมนูส่งท้ายปีเก่าที่สมบูรณ์แบบประกอบด้วยอาหารทานเล่นและของว่างที่ผู้คนสามารถเลือกได้ตลอดทั้งคืน ฉันหลีกเลี่ยงทุกสิ่งที่ต้องรับประทานสดๆ ร้อนๆ จากเตาอบหรือจากเตา ด้วยวิธีนี้ ฉันจึงสามารถเตรียมทุกอย่างล่วงหน้าได้ และไม่ต้องกังวลเรื่องการทำอาหารเมื่อมีแขกมาปรากฏตัว

การเตรียมงานปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าของฉันมักจะเกี่ยวข้องกับการชุมนุม คณะกรรมการ charcuterie และถาดใส่ผักในช่วงเช้าของวัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นโดยใช้พลาสติกแร็ปด้านบน ฉันยังทิ้งมันฝรั่งทอดและของว่างลงในชามและหยิบอุปกรณ์เสิร์ฟทั้งหมดออกมา เมื่องานปาร์ตี้เริ่มต้นขึ้น ฉันก็สามารถเปิดเผยทุกสิ่งและจัดการทุกอย่างได้ สำหรับทุกสิ่งที่ต้องการรักษาความร้อน ฉันใช้หม้อหุงช้าเพื่อจะได้ลงมือทำได้อย่างแท้จริงเมื่อแขกมาถึง

2. ตกแต่งให้เรียบง่าย

เชื่อฉันเถอะ: คุณไม่จำเป็นต้องมีซุ้มลูกโป่งขนาดเท่าของจริงหรือฉากหลังรูปถ่ายสุดวิเศษสำหรับงานปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าของคุณ ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยการตกแต่งเพียงไม่กี่สีในสีคลาสสิก เช่น สีดำ สีทองเมทัลลิก และสีเงิน ผูกริบบิ้นสีดำรอบรถแชมเปญ เป่าลูกโป่งแล้วปล่อยให้ลอยขึ้นไปบนเพดาน หรือโปรยกระดาษโปรยรอบๆ บริเวณที่คุณเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม หากคุณซื้อของตกแต่งในธีมปีใหม่ ให้คงไว้แบบทั่วไปแทนที่จะเฉพาะเจาะจงสำหรับปีนั้นๆ เพื่อที่คุณจะได้กลับมาใช้อีกครั้งในปีต่อๆ ไป

มีสีให้เลือก 10 สี

มี 3 สีให้เลือก

แหล่งที่มา: @meghandono

3. เสิร์ฟเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์หนึ่งแก้ว

ตอนนี้ฉันได้ปฏิบัติตามสูตรนี้มาหลายฝ่ายแล้ว และมันก็ทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมากเสมอ วางแผนที่จะเสิร์ฟค็อกเทลซิกเนเจอร์ 1 แก้วที่คุณสามารถทำเป็นชุดใหญ่ได้ จากนั้นถามแขกที่ BYOB ว่าพวกเขาต้องการดื่มอย่างอื่นหรือไม่ สิ่งนี้ช่วยลดความเครียด (และค่าใช้จ่าย) ของการพยายามซื้อไวน์ เบียร์ และสุราให้เพียงพอกับรสนิยมของทุกคน ฉันมักจะผสมสปาร์คกลิ้งพันช์ก่อนที่ปาร์ตี้จะเริ่มเสมอ เพื่อให้แขกได้เสิร์ฟตัวเอง และฉันไม่ต้องเล่นมิกโซโลจิสต์ตลอดทั้งคืน

4. เตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ไว้ด้วย

วันส่งท้ายปีเก่าอาจเกี่ยวข้องกับการดื่มแชมเปญ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะอยากดื่มในงานปาร์ตี้ของคุณ ฉันมักชอบมีตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น โซดา น้ำผลไม้ น้ำอัดลมปรุงแต่ง หรือแม้แต่ม็อกเทลกระป๋อง ในอ่างเครื่องดื่มบนน้ำแข็ง ด้วยวิธีนี้ ใครก็ตามที่ไม่ดื่มก็สามารถจิบเครื่องดื่มตามเทศกาลได้และไม่ต้องติดอยู่กับน้ำเปล่า

แหล่งที่มา: ล่อลวง | คอร่า เพอร์สลีย์

5. วางแผนเกมหรือกิจกรรมบางอย่าง

ในฐานะคนที่มักจะสวมชุดนอนก่อนเวลา 21.00 น. ฉันสามารถยืนยันได้ว่าการอยู่ถึงเที่ยงคืนอาจเป็นเรื่องยากหากปราศจากความบันเทิง จัดเตรียมเกมกระดานหรือสำรับไพ่ที่ฝูงชนชื่นชอบสักสองสามเกม หรือเล่นเกมแนวคำถามเป็นกลุ่มเพื่อให้แขกได้รู้จักกันมากขึ้นหรือไตร่ตรองถึงปีของพวกเขา หากเกมไม่ใช่แนวของคุณ ลองเปิดภาพยนตร์หรือตอนรายการทีวีธีมวันส่งท้ายปีเก่า หรือวางแผนงานฝีมือ DIY เล็กๆ น้อยๆ (เช่น วิชันบอร์ดปี 2025) ที่ทุกคนสามารถสร้างร่วมกันได้ เพื่อนของฉันบางคนมักจะใช้เวลาช่วงส่งท้ายปีเก่าไปกับการทำงานไขปริศนาอักษรไขว้ของ New York Times อะไรก็ตามที่ดึงดูดความสนใจของกลุ่มของคุณ!

6.เปิดทีวีเพื่อดรอปลูกบอล

เป็นเรื่องง่ายเกินไปที่จะเสียเวลาและมองดูนาฬิกาทันทีเพื่อดูว่าเที่ยงคืนมาถึงและผ่านไปสี่นาทีที่แล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่พลาดโอกาสที่จะดังในช่วงต้นปีด้วยการเปิดการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าทางโทรทัศน์ก่อนเที่ยงคืน คุณสามารถติดตามการนับถอยหลังเมื่อใกล้เข้ามา และจะไม่พลาดโอกาสที่จะได้เห็นลูกบอลหล่นและแบ่งปันคำอวยพรปีใหม่

7. จัดทำแผนสำหรับค่ำคืนนี้

เนื่องจากวันหยุดที่มักจะเกี่ยวข้องกับการดื่มเหล้า ฉันไม่สามารถเน้นย้ำถึงความสำคัญในการทำให้ทุกคนมีทางกลับบ้านอย่างปลอดภัยได้ไม่เพียงพอ ไม่ว่าจะเป็นคนขับที่เงียบขรึมหรือนั่งรถกลับบ้านด้วยบริการอย่าง Uber หรือ Lyft หากคุณมีห้องสำหรับแขกค้างคืน คุณสามารถชวนเพื่อนมาพักค้างคืนและกลับบ้านในตอนเช้าได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ควรส่งเสริมให้แขกวางแผนล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้จบค่ำคืนได้อย่างปลอดภัย