ฉันลองพาสต้าแช่แข็งทั้งหมดที่ Trader Joe's แล้ว และนี่คืออันดับของพวกเขา

พาสต้ารู้สึกเหมือนเป็นการฉลองสำหรับฉันเสมอ อาจเป็นเพราะฉันโตมากับการพักผ่อนช่วงฤดูร้อนกับคุณยายชาวอิตาลีที่ทำลาซานญ่าเป็นมื้อกลางวัน (ใช่ มื้อกลางวัน) หรืออาจเป็นเพราะพาสต้าเป็นเพียงสิ่งที่ฉันหลงระเริงเป็นบางครั้งบางคราว มื้อเย็นช่วงฤดูร้อนมีความโรแมนติก ซึ่งประกอบด้วยพาสต้า สลัดผักที่ตลาดเกษตรกร และไวน์ขาวหนึ่งแก้ว ไม่ว่าคุณจะทานอาหารคนเดียวหรือกับคนอื่น ฉันไม่ใช่เชฟ แต่โชคดีที่อาหารแช่แข็งของ Trader Joe ทำให้พาสต้ามื้อเย็นเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

การเดินบนทางเดินพาสต้าแช่แข็งที่ร้าน Trader Joe's เป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจาก TJ's มีตัวเลือกมากมายให้เลือก ข่าวดีอื่น ๆ ? โดยพื้นฐานแล้วการเตรียมอาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในครัว คุณเพียงแค่อุ่นพวกมันบนเตาตั้งพื้นหรือแม้แต่ในไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังพร้อมรับประทานภายใน 10 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าอย่างไม่เป็นทางการ ผู้ชื่นชอบร้าน Trader Joe และสาวขี้เกียจในครัว ฉันได้ลองชิมให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจึงจัดอันดับทั้งหมด หากคุณพร้อมที่จะทานพาสต้ามื้อเย็นที่บ้านในฝันของคุณแล้ว นี่คือรายการยอดนิยมและพลาดทั้งหมดตามลำดับ

7. ริคอตต้าและผักโขมเติมราวีโอลี่กับซอสมะเขือเทศโหระพา

เมื่อโตขึ้นมา ราวีโอลี่เป็นเมนูโปรดของฉัน ดังนั้นราวีโอลี่ชนิดใดก็ตามจึงทำให้ฉันนึกถึงอดีตเล็กน้อย แต่น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่ได้นำความรู้สึกอบอุ่นคลุมเครือกลับมาเลย ซอสมะเขือเทศมีน้ำ ราวีโอลี่บางๆ และทำให้ฉันอยากริคอตต้าเพิ่ม และดูเหมือนว่าผักโขมจะอยู่ตรงนั้นเพื่อเพิ่มสีสัน ฉันคิดว่าบางทีการเพิ่มพาร์เมซานชีสลงไปอาจทำให้อร่อยขึ้น แต่สุดท้ายมันก็ไม่คุ้มค่า เนื่องจากมีพาสต้าแสนอร่อยให้เลือกมากมาย ฉันจะข้ามอันนี้ไปและเสียเงินไปกับอย่างอื่น!

6. Fiocchetti ไส้ชีสกับซอสสีชมพู

พาสต้ายัดไส้นี้มีรูปร่างเหมือนถุงเล็กๆ น่ารัก และฉันชอบซอสสีชมพูรสอร่อย นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันต้องทำตั้งแต่เปิดตัวเมื่อไม่กี่ปีก่อน ฉันไม่ได้กินมันมาสักพักแล้ว ดังนั้นฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นที่จะลองชิม หลังจากทำตามคำแนะนำบนเตาตั้งพื้นบนถุงแล้ว ฉันพบว่าน้ำหนึ่งในสามถ้วยที่ใช้ทำให้ซอสบางลงเล็กน้อย แม้ว่าจานจะหนาขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันจะใช้น้ำน้อยกว่าที่กล่าวไว้ในครั้งต่อไปเล็กน้อย

ข้อดีคือพาสต้ามีชีสเยอะมาก (อืม!) แม้ว่าซอสจะมีรสหวาน และฉันก็แปลกใจว่ามันหวานเกินไปสำหรับความชอบของฉันนิดหน่อย มันยังดูไม่น่ารับประทานบนจานเหมือนอย่างอื่นที่ฉันลองด้วย ฉันต้องการให้อาหารของฉันมีรสชาติดีแน่นอน แต่ก็ดูมีความสำคัญเช่นกัน ฉันตกใจมากที่รายการของฉันมีอันดับต่ำขนาดนี้ แต่นั่นแสดงให้เห็นว่า Trader Joe’s ไม่ยุ่งกับพาสต้าแช่แข็งของพวกเขา! เป็นต้นไปและขึ้นไป.

5. Gnocchi ยัดไส้นอกใน

ตกลง Trader Joe's มีน็อกกี้ให้เลือกมากมาย นอกจากน็อกกีมันฝรั่งธรรมดาแล้ว ยังมีทางเลือกอื่นอีกมากมาย (เช่น ผักคะน้า ดอกกะหล่ำ และน็อกกีมันเทศ) แต่เพื่อความชัดเจนและการมุ่งเน้น ฉันจึงติดอยู่กับตัวเลือกย็อกกี้มันฝรั่งสำหรับรอบนี้ และน็อกกี้ยัดไส้มะเขือเทศและชีสนี้ทำให้ฉันสนใจอย่างแน่นอน แม้ว่าฉันจะไม่ชอบพาสต้ามากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพาสต้าที่หนาและเหนียวเหมือนน็อกกี้ แต่น็อกกี้ยัดไส้นี้ทำให้ฉันต้องการอะไรมากกว่านี้ อัตราส่วนซอสชีสต่อมะเขือเทศดูไม่ค่อยดีสำหรับฉัน และฉันไม่แน่ใจว่าฉันควรจะเพิ่มซอสของตัวเองหรือไม่ เนื่องจากน็อกกี้แต่ละตัวมีซอสอยู่ตรงกลาง ไม่ว่ายังไงมันก็ไม่ได้มีรสชาติเพียงพอสำหรับฉัน อร่อยไหม? อย่างแน่นอน. แต่ฉันเห็นว่าตัวเองกินพวกมันเป็นของว่างแสนสนุกแทนมื้อเย็น

4. เพนเน่ อารับเบียต้า

หากคุณกำลังมองหาจานพาสต้าที่อร่อยและไม่ยุ่งยากในซอสมะเขือเทศ เพนเน่อารับเบียต้าคือคำตอบของคุณ ซอสมะเขือเทศนี้อร่อยกว่าซอสโหระพาในราวีโอลี่ IMO มาก และในฐานะคนที่ชอบชีสและซอสครีม ฉันไม่รังเกียจเลยที่อาหารจานนี้จะไม่มีมาด้วย ซอส Arrabiatta ไม่หวานเหมือนซอสมารินารา เนื่องจากทำจากพริกแดงป่น จึงตั้งใจว่าจะเผ็ด ถ้าคุณชอบความร้อน ฉันว่าซอสอารับเบียต้าของ TJ นี้รสอ่อนๆ โดยไม่เผ็ดร้อนเลย หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถโรยพริกแดงของคุณเองลงไปด้านบนได้ โดยรวมแล้ว Penne arrabbiata เป็นตัวเลือกที่ดีและเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีว่าพื้นฐานหากทำได้ดีก็จะส่งมอบ

3. กอร์กอนโซลา ย็อกคิ

ฉันยอมรับว่าฉันไม่เคยคิดที่จะทำเช่นนี้เพราะตัวเลือกพาสต้าที่มีชื่อที่เพ้อฝันมักจะโทรหาฉันเสมอ อย่างไรก็ตาม นี่ก็อร่อยและโดนใจคนนอนดึกจริงๆ! ย็อกกีมีความเหนียวนุ่มน่าพอใจ ครีมซอสเข้มข้น และกอร์กอนโซลาไม่แรงเกินไป โรยพริกไทยลงไปอีกระดับหนึ่ง แม้ว่า gnocchi จะแตกต่างจากมักกะโรนีอย่างเห็นได้ชัด แต่สิ่งนี้ทำให้ฉันนึกถึงมักกะโรนีและชีส และฉันก็มาที่นี่เพื่อสิ่งนี้

2. ราวีโอลี่ชุบเกล็ดขนมปัง

อะไรที่ไม่ชอบเกี่ยวกับพาสต้าชุบเกล็ดขนมปังกรอบที่มีชีสเยิ้มๆ อยู่ตรงกลาง? ราวีโอลี่ทอดเหล่านี้เป็นตัวเปลี่ยนเกม สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับพวกมันคือคุณสามารถกินพวกมันเป็นอาหารของคุณหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ นำเด็กทารกเหล่านี้ไปทอดในหม้อทอดไร้อากาศสักสองสามนาที จัดเรียงพวกมันบนจานที่มีชามใส่ซอสมารินาราเล็กๆ สำหรับจิ้ม คุณก็จะได้รับของว่างดีๆ ก่อนอาหารเย็น หรือจับคู่กับไก่และสลัดเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย โดยเฉพาะ ถ้าคุณมีหม้อทอดอากาศ คุณจะไม่อยากพลาดคำกัดที่กรอบและเหนียวเหนอะหนะจากสวรรค์เหล่านี้

1. สปาเก็ตตี้คาซิโอเอเปเป้

ถ้าพาสต้าสามารถเก๋ไก๋ได้ ฉันคงอธิบายคำว่า cacio e pepe แบบนั้น เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน นี่คือเมนูโปรดของฉันในบรรดาตัวเลือกพาสต้าทั้งหมดที่ฉันได้ลอง สปาเก็ตตี้จะออกมาเป็นรังเล็กๆ ที่จะคลี่ออกจากถุงเมื่อร้อนขึ้น ซึ่งน่าพอใจมาก ซอสครีมมีรสชาติอร่อยและเคี้ยวเพลิน เนื่องจากมีพริกไทยดำโรยอยู่เต็มไปหมด มันอร่อยและดูสวยงามบนจานด้วย

ฉันพบว่าพาสต้าชอบที่จะติดกัน และต้องใช้การขยับเล็กน้อยในกระทะเพื่อให้เส้นบะหมี่ทั้งหมดแตก ถ้าคุณชอบเส้นสปาเก็ตตี้เส้นเดี่ยว อย่าลืมสละเวลาแยกรังออกจากกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นคนที่ชอบกัดเส้นบะหมี่ที่หนาเป็นกอ การรักษาเส้นสปาเก็ตตี้ให้คงสภาพไว้บ้างก็น่าพอใจมาก

มื้ออาหารของ Joe พ่อค้าแช่แข็งที่ดีที่สุดสำหรับเวลาที่คุณทนไม่ไหว อ่านตอนนี้